Диетология

Диетология — раздел медицины, посвященный особенностям питания при различных заболеваниях и состояниях. Так как состав и свойства пищи имеют прямое влияние на возникновение, течение, лечение и прогноз многих патологий, диетология является неотъемлемой частью общей медицинский практики.

Специалист в данной области знаний — врач-диетолог. Его полем деятельности является коррекция режима питания пациентов, подбор и назначение индивидуальной диеты, учитывающей особенности организма, а также просветительская работа (объяснение важности правильного питания).

Консультация диетолога необходима не только людям, желающим сбросить лишний вес. Многие заболевания желудочно-кишечного тракта (хронический гастрит, язвенная болезнь, неспецифический язвенный колит, целиакия и другие) сопровождаются неприятными симптомами, непосредственно связанными с неправильной пищей. Задача врача-диетолога — скорректировать диету и объяснить пациенту необходимость ее длительного (а зачастую и пожизненного) соблюдения.

В поступлении в организм из пищи необходимых для метаболизма веществ нуждаются больные хроническими обструктивными заболеваниями легких, пациенты с сердечно-сосудистой патологией, хроническими гепатитами, заболеваниями крови и онкологическими процессами.

Отдельная забота диетолога — беременные. Чтобы обеспечить рост и развитие плода без ущерба организму матери, необходимо питаться максимально сбалансировано и качественно.

Важную роль играет консультация и помощь профильного специалиста детям и подросткам, находящимся в стадии активного роста. Гормональный дисбаланс изменяет аппетит и настроение, а вредные пищевые привычки, сложившиеся в этот период, способны оказать негативное влияние на здоровье в течение всей жизни. Вовремя выработанные и закрепленные навыки контроля веса и режима питания — тоже заслуга диетолога.

Диетолог начинает работу с пациентом со сбора анамнеза: выясняются случаи наследственных болезней, перенесенные заболевания, травмы, стрессовые ситуации.

Далее следует объективный осмотр, измерение физических показателей и объемов тела, при необходимости доктор проводит специфические тесты.Вспомогательные методы диагностики (УЗИ, лабораторные анализы, инструментальное обследование) призваны помочь врачу в оценке показателей здоровья.

Заключительным этапом приема становится подбор и назначение диеты.

Коррекция питания показана при случаях нарушения обмена веществ (белкового, углеводного, жирового), авитаминозах, метаболическом синдроме, истощении после перенесенных тяжелых заболеваний и травм, беременности.

Практически каждый пациент, страдающий хроническим заболеванием, нуждается в помощи диетолога для укрепления жизненных сил и повышения функционального резерва организма. Правильное и сбалансированное питание — ключ к выздоровлению или поддержанию баланса энергии при неизлечимых патологиях.

Отдельный раздел диетологии — подбор диеты для спортсменов с целью улучшения физические показатели.

Современная медицина располагает большим числом методик, помогающих определять необходимые для диетолога параметры. Так, при помощи специального спектрометрического анализа определяют соотношение мышечной, жировой и костной ткани в организме. Лабораторные анализы способны достоверно показать концентрацию витаминов, минералов и микроэлементов в сыворотке крови, волосах, ногтях, коже. Метод денситометрии замеряет плотность костной ткани.

Эти параметры диетолог контролирует не только при первичном приеме, но и в динамике, отмечая эффекты назначаемых средств для восполнения выявленных дефицитов.

Выполняя рекомендации диетолога, пациент ведет специальный дневник питания и физической деятельности, где ежедневно отмечает количество и состав употребляемой пищи, объемы выпитой воды, а также двигательную активность в течение дня (прогулки, занятия спортом, физическую работу и т.д.).

В современных гаджетах есть специальные приложения, фиксирующие и анализирующие параметры, относящиеся к нормализации здоровья и пищевого режима. Данные этих приложений также изучаются врачом-диетологом.

Преимущества консультации диетолога в клинике Долголетие в СПБ:

• Доктор, ведущий прием в Долголетии, имеет огромную клиническую практику и множество практических наработок для коррекции нарушений в питании.
• Диагностическая база клиники позволяет быстро проводить любые виды обследований.
• Анализы и обследования наши пациенты проходят без очередей и ожидания.
• При необходимости может быть организована консультация смежных врачей: эндокринолога, терапевта, гастроэнтеролога и других.
• Качество услуг значительно превышает их цену.